Harian IndoJakarta – Mungkin Anda menganggap telur orak-arik bukanlah sajian yang istimewa. Namun apabilandibuat dengan bahan sempurna dan cara yang tepat, maka telur orak-arik bisa jadi hidangan yang istimewa.
Seperi resep telur orak-arik yang super lembut berikut ini. Dijamin sajian ini akan disukai anak-anak juga jadi favorit semua keluarga.
Bahan-bahan:
4 butir telur
1/2 sdm krim atau susu
20 gram mentega
bawang daun
garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
Pecahkan telur di wajan, tambahkan mentega. Nyalakan api, lalu orak-arik telur dengan spatula. Masak hingga matang sampai bertekstur lembut seperti sutra, kecilkan api, masukkan krim atau susu, tambahkan garam dan lada secukupnya, lalu tambahkan irisan bawang daun. (Tita Yanuantari – www.harianindo.com)
