Harian IndoJakarta – Seledri dikenal sebagai salah satu sayuran yang digunakan sebagai penambah rasa dalam menu makanan.
Namun tahukah Anda, ternyata daun seledri yang kecil itu menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan bila dikonsumsi secara teratur.
Berikut ini lima manfaat seledri bagi kesehatan:
1. Melancarkan Pencernaan
Seledri yang kaya akan serat dapat membantu sistem pencernaan bekerja dengan lebih baik.
2. Menurunkan Berat Badan
Kandungan air dan kalori pada seledri membuat perut kenyang lebih lama, sehingga bisa membantu menurunkan berat badan bagi Anda yang sedang menjalani program diet.
3. Mengurangi Peradangan
Seledri yang memiliki lebih dari 12 jenis antioksidan dapat mengurangi rasa sakit, nyeri, dan peradangan.
4. Menurunkan Kolesterol
Menurut para ilmuwan dari Universitas Chicago, makan 4 tangkai seledri per hari dapat menurunkan kolesterol LDL sekitar 7%.
5. Mengganti Elektrolit Tubuh
Selain air, kandungan kalium dan natrium pada seledri dapat menggantikan elektrolit tubuh yang hilang setelah berolahraga.
(samsularifin – www.harianindo.com)
