Resep Omelet Telur Tahu, Menu Sarapan yang Enak dan Sederhana

Jakarta – Omelet atau telur dadar merupakan salah satu masakan yang paling mudah untuk dibuat. Bahan-bahan untuk membuat masakan ini juga sangat mudah ditemukan. Ini juga bisa menjadi menu sarapan andalan di setiap pagi dengan kandungan nutrisi mengesankan buat tubuh.

Omelet bisa dikreasikan dengan tahu untuk menciptakan rasa yang lebih nikmat dan mantap. Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan
• 2 butir telur
• Tahu susu (secukupnya, hancurkan)
• 1 batang daun bawang (cincang halus)
• Daun seledri (secukupnya, jika suka)
• Garam (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• Merica bubuk (secukupnya)
• 1 siung bawang putih (cincang halus)
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat
1. Kocok lepas telur.
2. Campur telur dengan tahu, daun bawang, daun seledri dan bawang putih. Aduk rata.
3. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata semua bahan.
4. Panaskan minyak di dalam teflon, goreng telur hingga matang.
5. Balik telur ketika bagian bawahnya telah matang, masak hingga matang sempurna.
6. Angkat telur omelet yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)