Resep Es Blewah, Takjil Buka Puasa yang Manis dan Segar

Jakarta – Saat cuaca panas seperti sekarang ini dan menjalankan ibadah puasa, rasanya akan sangat melegakan ketika kita minum segelas takjil buka puasa yang manis dan segar seperti halnya es blewah. Tak hanya melegakan, menu ini pastinya juga bisa meningkatkan stamina dan mengembalikan energi tubuh yang hilang setelah berpuasa selama seharian penuh.

Bicara mengenai es blewah, kali ini vemale punya resep es blewah untuk takjil buka puasa yang segar dan manisnya menggugah selera. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan
• 1 buah blewah (serut daging buahnya)
• Sirup rasa jeruk atau cocopandan (secukupnya)
• 10 sdm gula (cairkan)
• Es serut atau es batu (secukupnya)
• Air putih (secukupnya)
• Biji selasih (secukupnya, jika suka)

Cara Membuat
1. Campur buah blewah yang telah diserut, es batu, gula cair, biji selasih dan air putih secukupnya.
2. Tambahkan sirup rasa jeruk atau cocopandan secukupnya.
3. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
4. Sajikan es blewah sebagi menu takjil buka puasa.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)