Resep Pancake Pisang, Jajanan Sederhana dan Sangat Enak

Jakarta – Sarapan sederhana tapi enak pakai pisang? Bikin banana pancake aja, tanpa telur biar lebih sehat dan rendah kalori. Ini resepnya.

Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan-bahan:
• 2 buah pisang raja yang sudah terlalu matang
• 3 sdm tepung terigu
• 100 ml susu full krim/secukupnya
• 1 sdm gula pasir
• sejumput garam (memberi rasa gurih)
• 1 sdm margarin
• 1/2 sdt vanila bubuk

Cara membuat:
1. Hancurkan pisang dengan garpu, campur dengan semua bahan kecuali margarin. Aduk rata hingga jadi adonan kental.
2. Oles teflon dengan margarin, dan tuang secukupnya untuk pancake. Bolak balik hingga matang.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)