Resep Ayam Cola Empuk, Sajian Sederhana yang Sangat Enak

Jakarta – Belajar masak olahan ayam? Mungkin kamu tak mau memulai dengan resep yang susah. Jika kamu ingin menyajikan menu makanan enak tapi nggak ribet masak, coba deh menu andalan satu ini.

Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan-bahan:
• 10 potong sayap ayam, cuci bersih lumuri jeruk nipis, dan cuci bersih setelah 5 menit
• 1 kaleng coca cola/soft drink
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1 ruas jahe, memarkan
• 1 sdm saus cabai/tomat
• 1/2 sdt merica
• garam dan gula pasir secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan sayap ayam, aduk sesekali hingga agar berubah warna. Tuang coca-cola ke dalamnya dan biarkan hingga ayam terendam. Masak hingga mendidih.
2. Masukkan jahe, saus cabai/cabai, merica bubuk, gula dan garam secukupnya. Aduk rata.
3. Masak sambil sesekali diaduk agar matangnya merata, dan angkat setelah air berkurang atau habis dan mengental.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)