Jakarta – Daripada beli dan malas keluar, lebih baik bikin pisang goreng sendiri di rumah, toh cara membuatnya nggak sulit. Kalau ingin membuat pisang goreng yang krispi renyah dengan rasa yang berbeda, ini dia resepnya.
Bahan-bahan:
• 5 buah pisang tanduk, potong-potong
• 2 sdm margarin
• 2 sdm gula pasir
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 100 gr tepung pisang goreng instan
• 100 gr tepung terigu
• air hangat secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan tepung dengan mentega, aduk rata hingga adonan bergerindil dan mentega tercampur dengan semua tepung.
2. Tuang sedikit demi sedikit air hingga tercampur dan jadi adonan kental. Masukkan gula pasir dan vanili. Aduk rata.Masukkan pisang ke dalam adonan dan goreng satu per satu.
3. Goreng hingga kecokelatan dan matang krispi.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)
