Harian IndoJakarta – Menu bekal nasi goreng mungkin sudah biasa, namun jika nasi goreng tetapi dibakar? Tentu menjadi hidangan yang tidak biasa. Nah, agar menu bekal kamu tidak biasa kamu dapat mencoba variasi nasi goreng ini.
Cara membuatnya pun mudah. Yuk, coba dulu.
Bahan:
• 1 piring nasi putih
• 1 butir telur
• 1 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Saos tomat
• Kecap manis
• Margarin untuk menumis
• Minyak wijen
• 1 lembar daun pisang
Cara membuat:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum.
2. Tambahkan saos dan minyak wijen, tuang nasi lalu aduk hingga merata.
3. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk hingga tercampur merata dengan nasi.
4. Angkat lalu sisihkan.
5. Siapkan selembar daun pisang, lalu tuang nasi di atas daun. Gulung dan bungkus menyerupai lontong.
6. Bakar nasi goreng yang sudah dibungkus di atas pemanggang hingga harum dan berubah warna.
7. Nasi goreng bakar siap disajikan.
(Tita Yanuanatri – www.harianindo.com)
