Resep Rujak Serut Mangga Muda, Santapan Segar saat Siang Hari

Jakarta – Ingin menikmati yang asem dan segar di siang hari? Coba bikin rujak serut mangga muda ini.

Simpel banget kok cara bikinnya. Berikut resepnya.

Bahan-Bahan
3 buah mangga muda
3 biji cabe rawit merah
1 ruas jari asam muda
terasi, secukupnya
garam, secukupnya
gula merah, secukupnya

Cara Membuat
1. Kupas mangga, cuci bersih, lalu serut.
2. Ulek/haluskan cabai rawit merah, asam muda, garam, terasi dan gula merah.
3. Campurkan bumbu ke dalam mangga yang sudah diserut dan aduk hingga merata.
4. Koreksi rasa. Simpan dalam kulkas.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)