Harian IndoJakarta – Jika kita sudah lelah beraktivitas di sepanjang hari, maka biasanya pada saat posisi santai kita pun akan meneguk teh ataupun kopi untuk mengusir lelah dalam bekerja. Selain itu, jika kita ngeteh ataupun ngopi ditemani oleh sang kekasih tercinta, maka akan terasa energi tambahan yang muncul sekaligus mengusir lelah yang ada.
Nah, bagi Anda yang ingin mencoba varian lain saat ngeteh bersama dengan sang kekasih, maka tak ada salahnya untuk mencoba Fruit Bruschetta, sejenis camian sehat karena terdiri dari buah-buahan yang diolah sedemikian rupa.
Berikut ini adalah Resep Fruit Bruschetta yang dapat Anda jajal di rumah :
Bahan:
1 buah roti perancis yang bisa dipotong model serong
50 gram margarin
100 gram mayones
5 sdm susu kental manis
100 gram keju parut
200 gram stroberi yag dipotong-potong
1 buah kiwi yang dipotong-potong
100 gram jeruk mandarin kalengan
Cara membuat Fruit Bruschetta:
1. Pertama-tama, olesi roti perancis tadi dengan margarin, lemudian panggang di atas pan hingga berwarna kecokelatan.
2. Kedua, campurkanlah mayones, susu kental manis, dan sebagian keju parut lalu diaduk hingga merata.
3. Terakhir, oleskanlah roti dengan mayones, kemudian susun buah-buahan di atasnya, dan Fruit Bruschetta pun siap untuk disajikan.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)
