Resep Sambal Tomat Pedas Bikin Ketagihan

Jakarta – Bagi kebanyakan orang Indonesia, masakan jika tidak dilengkapi dengan sambal jadi kurang sempurna. Harus ada sambal untuk memberikan rasa pedas dan sedap agar makan jadi lebih lahap.

Berikut kami hadirkan resep sambal tomat yang lezat dan super pedas seperti dilansir dari vemale.com, Minggu (23/7/2017):

Bahan-bahan:

12 cabai rawit
4 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah tomat merah segar
1 sachet terasi udang
1 sdt gula merah
garam secukupnya
penyedap rasa
minyak goreng untuk menumis

Baca juga: Resep Bola Kentang Keju untuk Bekal Anak

Cara membuat:

1. Ambil wajan, panaskan minyak goreng.
2. Masukkan bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, cabai rawit.
3. Tumis sampai layu.
4. Angkat dan tiriskan.
5. Haluskan semua bahan sampai halus.
6. Tambahkan gula merah, penyedap rasa, dan garam.
7. Ulek lagi sampai semua halus.
8. Koreksi rasa.
9. Sambal siap disajikan. (Yayan – www.harianindo.com)