Jakarta – Sepertinya, aktris cantik, Jessica Mila tidak main-main dengan ambisinya di industri kuliner. Kepada ibundanya, Jane Magdalena Baker, Mila mengaku ingin melanjutkan sekolah bisnis guna membesarkan usaha bisnis kulinernya yang bernama Solo Pluffy.
Jessica Mila
“Mila bilang kepada saya begini, ‘Mama, kalau begitu aku ingin meneruskan sekolah bisnis di Swiss agar punya kemampuan dasar mengembangkan bisnis bakery. Bersamaan dengan itu, datanglah proyek Solo Pluffy. Saya pikir, doa Mila dijawab Tuhan,” ungkap Jane.
Jane pun mendukung penuh cita-cita putrinya tersebut. Dukungan tersebut tidak hanya uang dan doa. Bahkan, Jane tidak ragu membeberkan kelemahan putrinya dalam bentuk kritik. Ia yakin, kritik yang disampaikan dengan santun disertai alasan kuat sanggup memupuk semangat dan mental Mila.
“Saya katakan kepada Mila, di bidang apa pun (baik akting maupun bisnis kuliner), dia harus jadi yang terbaik. Dalam pandangan saya, Mila kurang di bagian marketing. Karenanya, sekolah bisnis bisa dijadikan solusi untuk mengatasi kekurangan ini. Kalau terus mau belajar, saya percaya Mila akan menjadi berkat melalui rasa yang lezat bagi orang lain,” sambungnya.
Di sisi lain, Mila sadar bahwa Solo salah satu kota yang kaya akan oleh-oleh khas. Serabi Notosuman dan roti Orion Mandarijn hanyalah dua dari sekian banyak pusaka kuliner khas kota Solo. Meski demikian, ia optimistis Solo Pluffy bakal menjadi ikon kuliner baru di Kota Bengawan. Ia tak peduli dengan anggapan miring bahwa bisnisnya hanya ikut-ikutan atau mengekor seleb lain.
Baca Juga : Artis Cantik Ini Bagikan Resep Keharmonisan Rumah Tangganya
“Saya tahu ada banyak kuliner yang lebih dulu eksis di Solo dan sekitarnya. Namun saya percaya masih bisa meraih ceruk pasar yang ada. Karena itu, saya dan tim menyuguhkan kue yang spesifik sebagai oleh-oleh. Kue ini pun memiliki karakter yang kuat. Pluffy berasal dari kata fluffy yang artinya halus, lembut” terang Mila.
(bimbim – www.harianindo.com)
