Resep Kue Lebaran: Chocochip Cookies (Tanpa Oven)

Jakarta – Tak terasa Lebaran atau Idul Fitri sudah semakin dekat. Di weekend seperti sekarang ini sepertinya asyik banget deh kalau menghabiskan waktu dengan membuat kue kering. Seperti resep chocochip cookies yang satu ini. Anda tidak perlu menggunakan oven.

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Minggu (18/6/2017):

Bahan-bahan:

16 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
1 sdm susu bubuk
4 sdm coklat bubuk
50 gram chocochip
100 gram gula halus
200 gram mentega
1 butir kuning telur.

Baca juga: Resep Takjil : Es Jeruk Peras Menyegarkan

Cara membuat:

1. Campur mentega dan telur ke dalam mangkuk besar. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan gula halus ke dalam adonan. Aduk lagi hingga merata.
3. Di mangkuk terpisah, ayak tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan tepung maizena. Aduk rata.
4. Tambahkan chocolate chip dan aduk kembali.
5. Masukkan adonan mentega ke adonan tepung lalu aduk rata hingga membentuk adonan kue.
6. Cetak kue.
7. Panaskan panci pengukus tanpa air di suhu api kecil. Oleskan mentega di saringan panci.
8. Masak adonan kue hingga matang di api kecil selama 20 menit.
9. Angkat dan kue siap disajikan. (Yayan – www.harianindo.com)