Resep Es Tape Ketan Susu Praktis dan Segar

Jakarta – Di kala cuaca sedang panas, salah satu minuman yang menyegarkan dan mampu melepas dahaga dengan baik adalah minuman dingin. Bisa es buah, es sirup atau es tape ketan. Bicara mengenai es tape ketan, kali ini kami memiliki resep membuat es tape ketan susu yang segar dan enak.

Berikut resep es tape ketan yang segarnya luar biasa seperti dilansir dari vemale.com, Minggu (21/5/2017):

Bahan-bahan:

100 gram tape ketan hijau atau pandan
200 ml sirup gula
Susu kental manis (secukupnya)
Daging kelapa muda (secukupnya, kerok memanjang)
500 ml air putih
Es batu (serut, sesuai selera)

Baca juga: Resep Udang Goreng Cabe Hijau Nikmat

Cara membuat:

1. Rebus air putih hingga mendidih lalu masukkan tape ketan di dalamnya. Aduk rata.
2. Matikan kompor lalu tambahkan susu kental manis, daging kelapa muda dan sirup gula. Aduk rata, tunggu hingga dingin.
3. Tambahkan es serut ke dalam air tape secukupnya.
4. Sajikan dengan mangkok atau gelas saji selagi es masih dingin. (Yayan – www.harianindo.com)