Harian IndoJakarta – Apabila Anda merupakan penggemar sajian udang goreng, cobalah membuat menu yang satu ini. Udang goreng cabe hijau ini bikinnya super gampang dan pastinya enak banget.
Udang Goreng Cabe Hijau
Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Minggu (21/5/2017):
Bahan-bahan:
350 gram udang
1 putih telur, dikocok lepas
100 gram tepung maizena
3 siung bawang putih, dicincang
2 buah cabe hijau, diiris serong tipis
3 butir bawang merah, dicincang
1/4 sdt garam
1/8 sdt lada bubuk
Baca juga: Resep Tumis Udang Sambal Terasi, Lauk Enak untuk Santapan Keluarga
Cara membuat:
1. Kuliti dan cuci bersih udang, beri irisan melintang di ruas-ruas tubuh udang.
2. Celupkan udang ke kocokan putih telur, balut dengan tepung maizena.
3. Panaskan minyak, goreng udang sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan.
4. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hijau. Masukkan udang goreng, tambahkan lada dan garam, aduk rata.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat. (Yayan – www.harianindo.com)
