Resep Camilan Bola-Bola Donat Kentang Cokelat Nikmat

Jakarta – Camilan tidak harus dibeli di luar. Anda pun bisa membuat sendiri di rumah.

Berikut resep bola-bola donat kentang cokelat yang rasanya sudah tidak perlu diragukan lagi seperti dilansir dari vemale.com, Senin (24/4/2017):

Bahan-bahan:

250 gr tepung terigu protein tinggi
30 gr susu bubuk putih
6 gr ragi instan
2 buah kentang matang, haluskan (kurang lebih 150 gr)
2 sdm gula pasir
1 sdm margarin, lelehkan
2 kuning telur
50 ml air
cokelat nutella/ batangan sebagai isian

Baca juga: Resep Bandeng Presto Gurih, Lembut, dan Lezat

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, susu, ragi, dan gula. Hancurkan kentang, campur dengan telur, margarin dan air dingin. Tuang adonan kentang ke tepung terigu, campur dan aduk rata. Uleni hingga kalis.
2. Diamkan adonan kurang lebih selama 30 menit, hingga mengembang. Kempiskan, dan potong-potong adonan. Uleni dan isi dengan cokelat, buat bulatan.
3. Goreng hingga kecokelatan dan matang.
4. Bola-bola donat kentang isi cokelat siap sajikan hangat dengan cokelat yang lumer di dalam. (Yayan – www.harianindo.com)