Harian IndoJakarta – Tom yum adalah makanan khas dari Thailand yang digemari banyak orang karena rasanya yang sangat kaya rempah. Kali ini Kami bakal menghadirkan resep tom segar dan juga sehat serta sangat mudah dipraktekkan.
Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat Mencoba.
Bahan-Bahan:
• 1 liter kaldu
• 1 cabai merah, potong memanjang
• 10 buah jamur kancing, potong-potong
• 10-12 potong brokoli, rebus
• 1 sdm serai cincang
• 1 sdt air lemon
• garam secukupnya
Cara Memasak:
1. Masak kaldu sampai mendidih.
2. Tambahkan cabai, jamur, brokoli, serai dan garam.
3. Rebus selama 2-3 menit.
4. Tambahkan air lemon.
5. Masak sebentar hingga mendidih.
6. Sajikan panas.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)
