Resep Makaroni Keju, Hidangan untuk Sarapan yang Sangat Lezat

Jakarta – Ingin buat sarapan atau makan malam yang sederhana tapi enak luar biasa? Jika kebetulan kamu suka pasta dan keju, ide bagus jika kamu buat makaroni keju di rumah.

Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan-bahan:
• 200 gr makaroni
• 100 ml susu
• 2 sdt tepung terigu
• 4 sdm keju cheddar parut
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam
• 1 sdm mentega
• air secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus makaroni dulu hingga matang (kurang lebih 8 menit), tiriskan, campur dengan sedikit minyak agar tidak lengket satu sama lain.
2. Hangatkan susu dengan api kecil. Campur dengan mentega, tepung terigu, aduk rata hingga tak ada tepung yang menggumpal dan hingga mengental.
3. Masukkan keju cheddar, garam dan lada hitam lalu aduk hingga meleleh. Cicipi rasanya, jika sudah pas, matikan api.
4. Campurkan makaroni dengan saus keju. Siap sajikan hangat.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)