Harian IndoJakarta – Menyiapkan menu bekal untuk anak memang menyenangkan. Makanan yang enak dan tentu saja favorite si kecil akan membuatnya bersemangat membawa bekal ke sekolah. Anak-anak tentu suka dengan sajian ayam. Yuk, Mom buat menu bekal untuk anak dengan menu variasi dari ayam. Ayam Pop Krispi, akan menjadi favorite anak.
Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan:
2 buah dada ayam, potong dadu
100 gram tepung serbaguna
1 butir telur ayam
1/2 sendok teh garam
Merica secukupnya
2 siung bawang putih, cincang halus
150 ml air
100 gram tepung roti
Cara Membuat:
1. Campur tepung serbaguna, garam, merica dan bawang putih. Aduk hingga rata, lalu sisihkan.
2. Kocok telur, lalu sisihkan.
3. Gulingkan potongan ayam dalam adonan tepung hingga rata. Lalu celupkan pada telur, kemudian gulingkan dalam tepung roti hingga merata.
4. Panaskan minyak, masukkan ayam tepung, goreng hingga berwarna keemasan. Untuk hasil yang baik, goreng di atas api sedang.
5. Ayam Pop Krispi siap menjadi bekal favorit si kecil.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)
