Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Sayur Asem, Makanan Sederhana Yang Bervitamin Tinggi

Resep Sayur Asem, Makanan Sederhana Yang Bervitamin Tinggi

Jakarta – Sayur Asem merupakan salah satu makanan sederhana yang cukup menyegarkan dan bervitamin tinggi. Menyegarkan karena berkuah dan rasanya sedikit asem. Cocok dimakan saat di siang hari. Membuat adem di tengah panasnya cuaca di luar.

Resep Sayur Asem, Makanan Sederhana Yang Bervitamin Tinggi

Jika Anda ingin mencoba membuat Sayur Asem untuk santapan keluarga, berikut ini resep bahan dan cara membuatnya:

Bahan :
• 50 gram kecambah dari kedelai atau tauge besar
• melinjo sesuai selera
• 10 biji kacang panjang yang dipotong kurang lebih 5 cm
• 2 buah labu siam yang dikupas dan dipotong sesuai selera
• Seikat kangkung yang dipotong sesuai selera
• 1 liter air
• 3 buah nelimbing wuluh
• 2 cm lengkuas yang digeprak
• 4 buah bawah merah yang diiris tipis-tipis
• 3 siung bawang merah yang dihaluskan
• Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat :
1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan bawang putih, bawang merah, lengkuas dan belimbing wuluh.
3. Setelah air kembali mendidih, masukkan kacang panjang, kecambah dan labu siam. Masak hingga semua bahan setengah matang.
4. Tambahkan kangkung, gula dan garam. Aduk-aduk dan tunggu kurang lebih 1 menit atau sampai kangkung empuk.
5. Matikan api dan angkat. Sayur Asem siap dihidangkan selagi hangat.
(samsul arifin – www.harianindo.com)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

Udang Bakar Saus Barbeque, Hidangan Lezat dan Segar

Udang Bakar Saus Barbeque, Hidangan Lezat dan Segar

Jakarta – Udang adalah bahan makanan yang mudah mengolahnya. Berbagai makanan lezat dapat Anda hasilkan ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis