Harian IndoJakarta – Jika Anda ingin menikmati sajian gorengan yang sedap di rumah, cobalah membuat tahu bunting (tahu isi) yang satu ini. Bisa jadi goreng yang bakal disukai semua penghuni rumah.
Tahu Bunting
Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Senin (27/2/2017):
Bahan-bahan:
20 buah tahu kulit goreng
100 gram kubis, iris tipis
100 gram tauge
1 buah wortel, diparut kasar
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sachet kaldu bubuk (bisa disesuaikan)
1 sdt bubuk cabai (bisa disesuaikan)
Baca juga: Resep Puding Wortel Tomat, Jajanan yang Mudah Dibuat dan Sangat Enak
Cara membuat:
1. Tumis daun daun bawang, masukkan wortel, kol, toge, sedikit air dan kaldu bubuk, bubuk cabai, aduk rata. Masak sampai sayuran matang.
2. Belah tahu, masukkan isian sayur di dalamnya.
3. Siapkan mangkok, campur semua adonan tepung. Aduk rata sampai tidak ada yg menggumpal, dan jangan terlalu encer atau kental.
4. Celupkan tahu ke adonan tepung.
5. Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga cokelat keemasan.
6. Angkat dan tiriskan. (Yayan – www.harianindo.com)
