Jakarta – Salah satu makanan pencuci mulut yang paling mudah dibuat adalah puding. Rasanya yang segar dan lembut membuatnya sangat pas dijadikan dessert setelah makan besar.
Puding Wortel Tomat
Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat membuat
Bahan:
• 1 bungkus agar-agar bubuk plain
• 1 sachet susu kental manis
• 3 buah wortel
• 3 buah tomat
• gula secukupnya
Cara Membuat:
1. Blender wortel dan tomat dan tambahkan air sekitar 400 ml.
2. Saring dan ambil sarinya hingga jadi kurang lebih 2 gelas.
3. Larutkan gula dan agar-agar bubuk dengan 1/2 gelas air.
4. Campurkan sari tomat-wortel dengan larutan agar-agar.
5. Panaskan dengan api sedang, masukkan susu kental manis dan aduk hingga mendidih.
6. Matikan api dan dinginkan sejenak.
7. Tuang puding pada cetakan dan biarkan mengeras.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)