Harian IndoJakarta – Waktunya untuk mengkreasikan menu camilan! Kali ini Harian Indo memiliki resep camilan seru yakni bola-bola kentang keju yang memiliki rasa pedas dan mantap.
Bola-Bola Kentang Keju Pedas
Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Senin (20/2/2017):
Bahan-bahan:
2 buah kentang ukuran besar
1 batang daun bawang, iris
1 batang seledri, iris
1 sdm susu kental manis full cream
2 sdm susu bubuk full cream
keju parut secukupnya
1 butir telur
bread crumbs secukupnya
cabai bubuk sesuai selera
lada secukupnya
Baca juga: Resep Sambal Goreng Ati yang Nikmat dan Menggugah Selera
Cara membuat:
1. Kupas dan cuci bersih kentang.
2. Potong kentang dan kukus selama kurang lebih 20 menit.
3. Haluskan kentang menggunakan garpu.
4. Tambahkan daun bawang, seledri, susu bubuk, susu kental manis, keju, bubuk cabai dan lada.
5. Aduk adonan sampai rata dan bentuk bulat.
6. Kocok telur lalu celupkan bola-bola kentang ke dalamnya.
7. Gulingkan bola-bola dalam bread crumbs.
8. Simpan di lemari es selama 30 menit atau lebih.
9. Panaskan minyak dengan api sedang.
10. Goreng bola-bola sampai matang.
11. Angkat dan sajikan. (Yayan – www.harianindo.com)
