Harian IndoJakarta – Ingin menikmati kudapan kentang goreng yang renyah yang bisa dibikin sendiri di rumah? Caranya ternyata tidak sulit. Hanyanya menggunakan bumbu garam saja Anda sudah bisa menikmat kentang goreng yang enak.
Kentang Goreng
Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Minggu (12/2/2017):
Bahan-bahan:
200 gram kentang
1/4 sdt garam
minyak untuk menggoreng
air dingin dan es batu secukupnya
Baca juga: Resep Lodeh Nangka Muda dengan Telur Praktis
Cara membuat:
1. Kupas kentang, cuci bersih, dan potong bentuk stik.
2. Siapkan baskom, rendam kentang dengan air dingin dan es batu. Tambahkan garam. Diamkan selama 15 menit.
3. Tiriskan dan keringkan kentang sampai kentang benar-benar kesat.
4. Panaskan minyak, goreng kentang setengah matang, angkat dan tiriskan.
5. Dengan api yang lebih besar, goreng kembali kentang yang tadi sudah digoreng setengah matang.
6. Angkat dan tiriskan, lalu nikmati dengan saus kesukaan Anda. (Yayan – www.harianindo.com)
