Harian IndoJakarta – Hanya ada sosis di kulkas? Tenang, kamu tetap bisa menyajikan menu spesial sedap untuk keluarga di rumah. Ini caranya, resep yang bakal bikin kamu ketagihan.
Tumis Sosis Pedas Manis Lada Hitam
Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan:
• 7 buah sosis, kupas plastik & potong-potong tipis
• 2 siung bawang putih, cincang
• 4 siung bawang merah, cincang
• 1 buah bawang bombay, potong-potong
• 1 sdt lada hitam
• 1 buah tomat, potong dadu
• 2 buah cabai merah, buang bijinya dan iris tipis
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus sambal
• garam secukupnya
• minyak secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng sosis hingga matang, tiriskan.
2. Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum. Masukkan tomat dan cabai merah, tumis lagi hingga agak layu.
3. Masukkan sosis. Aduk rata. Masukkan lada hitam, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap ke sosis.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)
