Resep Gindara Garlic Crispy Menggoda Selera

Jakarta – Kali ini Harian Indo akan menghadirkan resep salah satu olahan ikan gindara yang bisa Anda coba di rumah. Citarasa bumbu bawang yang meresap sempurna pada ikan akan membuat Anda ketagihan.

Berikut resep gindara garlic crispy seperti dilansir dari vemale.com, Senin (6/2/2017):

Bahan-bahan:

250 gram ikan gindara, potong dadu
5 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
5 sdm tepung serbaguna
minyak goreng secukupnya

Baca juga: Resep Tumis Daging Brokoli Sehat dan Lezat

Cara membuat:

1. Parut bawang putih dan campurkan dalam potongan ikan gindara.
2. Tambahkan garam dan merica lalu aduk rata.
3. Simpan ikan dalam lemari es selama kurang lebih 10 menitan.
4. Ambil ikan dan tuang tepung serbaguna.
5. Aduk rata dan panaskan minyak goreng.
6. Goreng ikan gindara dalam minyak panas sampai kecoklatan.
7. Angkat dan sajikan. (Yayan – www.harianindo.com)