Jakarta – Mengonsumsi sayur adalah syarat mutlak jika Anda ingin sehat. Salah satu jenis sayuran yang bernutrisi tinggi adalah bayam. Bayam juga bisa diolah menjadi sajian nikmat yang pasti disukai keluarga.
Sayur Bayam
Berikut kami hadirkan resep sayur bayam jagung manis yang lezat seperti dilansir dari cookpad.com, Kamis (19/1/2017):
Bahan-bahan:
1 ikat bayam
1 bh jagung manis
1 siung bawang putih
2 siung bawang merah
2 buah cabe merah keriting
1/2 butir tomat
secukupnya garam dan gula
air untuk merebus
minyak untuk menumis
Baca juga: Resep Onion Ring Crispy Kesukaan Keluarga
Cara membuat:
1. Potong-potong bayam dan jagung lalu bersihkan.
2. Cincang halus bawang putih, iris tipis bawang merah, potong memanjang tomat.
3. Siapkan panci lalu tumis bawang putih dan bawang merah menggunakan minyak goreng/minyak sayur, setelah layu tambahkan air, masukkan jagung manis, garam dan gula. rebus sampai jagung matang.
4. Masukkan daun bayam lalu tutup panci.
5. Cek kematangan, masukkan tomat dan irisan cabe, cicipi apakah sudah pas dengan selera anda.
6. Angkat lalu sajikan. (Yayan – www.harianindo.com)