Resep : Puding Telur Ceplok Yang Membuat Si Kecil Ketagihan

Jakarta – Ibu-ibu yang masih bingung dalam membuat cemilan sehat untuk si kecil, mungkin anda bisa mencoba resep yang satu ini. Resep tersebut adalah puding telor ceplok. Memiliki rasa yang segar dan enak pastinya membuat si kecil ketagihan. Selain itu, bentuknya yang lucu mirip telur mata sapi ini dijamin akan membuat si kecil tertarik untuk memakannya.

Cemilan sehat puding telor ceplok ini, tidak ada bedanya dengan puding-puding yang lain. Berbahan dasar susu kental manis putih dan nutrisari jeruk menjadikan puding telor ceplok sebagai makanan kaya gizi yang tidak hanya digemari oleh anak kecil tapi juga orang dewasa. Berikut ini adalah resep cara membuat puding telor ceplok yang dikutip dari resepharian.com.

Bahan-Bahan Membuat Puding Telor Ceplok:

1. Gula pasir sebanyak 120 gram.
2. Air putih sebanyak 7 gelas.
3. Susu kental manis putih sebanyak 2 sachet.
4. Nutrisari jeruk sebanyak 1 sachet.
5. Agar-agar orange atau nutrijell jeruk sebanyak 1 bungkus.
6. Agar-agar plain atau nutriell plain sebanyak 1 bungkus.

Cara Membuat Kuning Telor pada Puding Telor Ceplok:

1. Dari 7 gelas air yang sudah disiapkan, pakailah 2 gelas terlebih dahulu lalu tuangkan air ke dalam panci untuk memasak kuning telor pada puding.
2. Masukkan nutrijell jeruk, nutrisari rasa jeruk, gula secukupnya dan susu kental manis putih ke dalam panci. Masaklah pada api sedang.
3. Tips: Gunakan sedikit susu kental manis putih agar warna kuning yang dihasilkan mencolok dan tidak pucat.
4. Setelah sesudah mendidih, diamkan sebentar, lalu tuang dalam cetakan bulat.

Baca Juga : Konsumen Temukan Ulat di Menu Bayam, Ini Penjelasan Holycow

Cara membuat Putih Telor pada Puding Telor Ceplok:

1. Masukkan sisa 5 gelas air putih ke dalam panci, masaklah bersama nutrijell plain, gula pasir sebanyak 100 gr serta susu kental manis putih. Masak diatas api sedang, aduk-aduk hingga mendidih. Diamkan.
2. Setelah itu, tuangkan di sekeliling hasil cetakan kunig telur. Usahakan agar jangan sampai terkena kuning telur.
3. Diamnkan sebentar, lalu dinginkan di dalam kulkas.
4. Puding telor ceplok siap untuk dihidangkan.

(bimbim – www.harianindo.com)