Harian IndoJakarta – Nasi goreng merupakan salah satu menu yang sedap dan disukai oleh semua orang. Bahan serta cara membuatnya pun sangat mudah didapat dan dibuat. Kalau kamu ingin makan enak dengan bahan seadanya di rumah, kamu bisa kok membuat nasi goreng enak.
Praktis Nasi Goreng Orak Arik Telur Pedas
Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan
1 piring penuh nasi (gunakan nasi yang tidak terlalu pulen)
1 butir telur ayam
1 buah wortel (iris panjang sesuai selera)
Kubis (secukupnya, iris halus)
Minyak goreng (secukupnya)
2 buah sosis (iris sesuai selera)
1 buah cabai merah besar (buang isi, iris halus sesuai selera)
Bumbu Halus
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
6 buah cabai rawit
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Saus tomat (secukupnya, bila suka)
Cara Membuat
1. Panaskan minyak lalu masak telur orak-arik.
2. Tambahkan wortel, kubis, sosis dan cabai merah besar ke dalamnya. Tumis hingga semua bahan layu dan setengah matang.
3. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan aduk rata.
4. Masukkan nasi putih dan aduk rata. Masak beberapa menit sambil terus diaduk sampai matang.
5. Nasi goreng orak arik telur pun siap buat disajikan.
(Tita Yanuanatri – www.harianindo.com)
