Resep Pisang Goreng Manis Renyah dengan Taburan Wijen

Jakarta – Sajian pisang goreng yang hangat, manis dan renyah saat musim hujan seperti sekarang ini adalah moment yang tepat. Belum lagi, jika pisang yang digoreng merupakan pisang kepok dengan rasa manis dan aroma wangi yang khas. Anda pasti tergoda bukan?

Kali ini Harian Indo akan menyajikan resep pisang goreng manis dengan taburan wijen, berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Jumat (30/12/2016):

Bahan-bahan:

1 sisir pisang kepok matang (kupas kulit, belah dua)
50 gram tepung tapioka
50 gram tepung terigu
2 sdm tepung beras
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya, bila perlu)
Air (secukupnya)
Biji wijen (secukupnya)
Minyak goreng

Baca juga: Resep Sate Udang Bawang Dijamin Lezat

Cara membuat:

1. Campur tepung tapioka, tepung terigu dan tepung beras.
2. Tambahkan air, garam dan gula lalu aduk rata hingga membentuk adonan cukup encer.
3. Masukkan biji wijen dan aduk rata.
4. Celupkan pisang ke dalam adonan lalu goreng dengan minyak panas.
5. Goreng pisang hingga berwarna kuning kecokelatan.
6. Angkat dan sajikan setelah matang. (Yayan – www.harianindo.com)