Resep Dorayaki Homemade, Makanan Khas Jepang yang Sangat Enak

Jakarta – Anda pasti sudah tak asing dengan nama kue asal Jepang yang satu ini. Yup, dorayaki adalah kue kesukaan tokoh kartun legenda Doraemon. Kali ini Vemale akan coba hadirkan resep mudahnya yang bisa kamu coba di rumah hanya dengan menggunakan teflon saja.

Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat Mencoba.

Bahan:
• 10 sdm tepung terigu
• 2 butir telur
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt vanili
• 1 sachet susu kental manis putih, cairkan dengan 1/2 gelas air
• 4 sdm gula pasir
• selai cokelat atau meises untuk topping (bisa diganti sesuai selera)
• margarin secukupnya

Cara Membuat:
1. Mixer telur dan gula selama kurang lebih 5 menit sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung, baking soda, vanili, dan susu cair.
3. Mixer lagi sampai rata dan diamkan selama kurang lebih 15 menit.
4. Panaskan teflon dan olesi dengan margarin.
5. Tuangkan adonan sedikit demi sedikit dan masak sampai kue bergelembung.
6. Masak kue dengan api kecil.
7. Balik kue dan masak sisi satunya hingga matang.
8. Angkat dan beri isian topping sesuai selera.
9. Dorayaki siap dihidangkan.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)