Jakarta – Cuaca panas memang pas dinikmati dengan minum es. Waktu berkumpul bersama keluarga pun akan terasa lebih menyenangkan. Warna-warni jeli yang tersaji di Es Jeli akan menambah semarak siang kamu.
Nah, kamu dapat membuat Es Jeli Lemon ini dengan mudah. Bahan yang dibutuhkan pun mudah didapat. Yuk, segera ke dapur dan membuat Es Jeli Lemon untuk menyemarakkan akhir pekan kamu.
Bahan:
500 ml air
1 kantong teh
1 sendok makan bubuk jeli
1 sendok makan bubuk agar-agar
300 gram gula putih
4 buah lemon, ambil sarinya
Es batu secukupnya
Baca juga: Resep Omelet Tahu Jamur, Hidangan Simpel yang Cepat Saji
Cara Membuat:
1. Seduh teh dalam air, campur dengan bubuk jeli dan agar-agar. Didihkan hingga matang.
2. Tuang dalam cetakan puding, lalu simpan dalam lemari pendingin.
3. Buat sirop gula dengan merebus air dan campur dengan gula putih. Aduk hingga gula larut.
4. Tambahkan air lemon. Aduk rata dan sisihkan.
5. Siapkan gelas saji. Campur jeli yang sudah diiris kotak, sirop gula dan es batu.
6. Sajikan dingin.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)
