Harian IndoJakarta – Tahu adalah salah satu lauk yang bisa diolah jadi berbagai makanan yang super lezat dan menarik. Nah kali ini kami akan coba hadirkan resep rolade tahu yang sederhana dan bisa kamu praktekkan di rumah.
Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan:
• 2 buah tahu putih
• 1 butir putih telur
• 1 butir telur (untuk dadar)
• 1 batang wortel, kupas dan potong sesuai selera
• daun seledri secukupnya
Bumbu Halus:
• 1 siung bawang putih
• 1/4 sdt merica
• 1/3 sdt garam
Baca juga: Resep Coffee Frizz, Minuman untuk Mengahilangkan Rasa Mengantuk
Cara Membuat:
1. Haluskan tahu dan masukkan bumbu halus.
2. Koreksi rasa dan tambahkan garam dan merica sampai rasanya pas.
3. Tambahkan putih telur, wortel, dan daun seledri.
4. Aduk rata.
5. Panaskan kukusan dan masukkan adonan tahu dalam cetakan.
6. Kukus selama kurang lebih 15 menit.
7. Angkat dan dinginkan.
8. Dadar telur.
9. Bungkus rolade dengan telur dadar.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)
