Resep Bakwan Bihun Sayur Goreng

Jakarta – Bihun bukan hanya enak dimasak jadi bihun goreng, tapi juga enak jika dijadikan gorengan semacam bakwan. Penasaran seperti apa jadinya?

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Sabtu (29/10/2016):

Bahan-bahan:

200 gr bihun
3 sdm tepung terigu
100 gr kol putih, iris tipis
2 batang daun bawang, iris tipis
1 buah wortel, iris tipis
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
garam, gula dan merica secukupnya

Baca juga: Bihun bukan hanya enak dimasak jadi bihun goreng, tapi juga enak jika dijadikan gorengan semacam bakwan. Penasaran seperti apa jadinya?

Cara membuat:

1. Rendam dengan air panas atau rebus sebentar bihun hingga matang. Potong-potong pendek. Tiriskan.
2. Haluskan bumbu bawang putih, kemiri, dan 1 sdt garam. Campur dengan bihun, tepung terigu dan sayuran. Tambahkan sedikit gula dan merica bubuk.
3. Sendoki satu-satu dan goreng hingga kecokelatan. Siap sajikan dengan cabai rawit atau saus. (Yayan – www.harianindo.com)