Harian IndoJakarta – Kacang dikenal luas memiliki cita rasa enak dan tentu saja memiliki kandungan nutrisi penting yang baik untuk kesehatan. Kacang tanah memiliki kandungan vitamin E, B3 dan B6, magnesium, zat besi dan folat. Kandungan nutrisi tersebut sangat dibutuhkan oleh tubuh. Kacang memiliki kandungan kalori yang tinggi. Meskipun demikian Anda tidak perlu khawatir kandungan seratnya baik untuk membantu program diet yang Anda jalani.
Anda pun memiliki cara baru yang lebih asyik untuk menyantap kacang yakni dengan membuatnya menjadi selai. Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Rabu (7/9/2016):
Bahan-bahan:
250 gram kacang tanah
3 sendok teh olive oil
Cara membuat:
1. Sangrai kacang tanah hingga matang. Dinginkan.
2. Masukkan kacang sangrai ke dalam blender dan campur dengan olive oil. Blender hingga halus.
3. Selai kacang siap dikonsumsi.
4. Agar selai kacang tahan lama simpan dalam toples kaca. (Yayan – www.harianindo.com)
