Harian IndoJakarta – Pada cuaca panas seperti saat ini, minum minuman yang segar lagi manis dan sedikit memiliki rasa asam tentu akan sangat melegakan. Apabila biasanya minuman jenis ini dibuat oleh buah jeruk atau markisa, kali ini Harian Indo akan menghadirkan minuman segar yang berasal dari nanas.
Berikut resep es nanas serut dengan gula jawa seperti dilansir dari vemale.com, Sabtu (27/8/2016):
Bahan-bahan:
1 buah nanas (kupas, potong kecil-kecil sesuai selera)
1 liter air
5 sdm gula pasir
5 sdm gula jawa yang telah disisir halus
Es serut (secukupnya)
2 buah cengkeh
Cara membuat:
1. Panaskan air hingga mendidih lalu tambahkan gula pasir dan gula jawa ke dalamnya hingga larut.
2. Tambahkan cengkeh ke dalam air rebusan ini.
3. Tambahkan juga buah nanas ke dalamnya dan masak lagi hingga mendidih serta aroma nanas harum. Jika sudah matang, angkat.
4. Siapkan gelas lalu tuang nanas ke dalamnya. Tambahkan es serut ke dalamnya agar tercipta es nanas serut gula jawa yang segar, melegakan sekaligus sangat sehat. (Yayan – www.harianindo.com)
