Jakarta – Jamur merupakan salah satu jenis makhluk hidup yang bisa dikonsumsi oleh manusia jka diolah terlebih dahulu. Tentu saja akan banyak menu olahan yang dapat dibuat dari jamur ini, dan kali in iadmin akan coba menawarkan salah satu jenis makanan yang mungkin bisa dicoba di rumha, yakni jamur saos tiram.
Seperti yang dilansir cookpad, Selasa (28/6/2016), berikut ini adalah resep jamur saos tiram :
Bahan-bahan:
250 gr jamur
1 buah wortel (dipotong sesuai selera)
1 buah brokoli (dipotong potong)
1/2 bawang bombay (cincang kasar)
3 siung bawang putih (cincang halus)
2 sdm maizena (dilarutkan dengan air)
1 bungkus saos tiram (saori)
5 buah cabai riwit
3 buah cabai besar merah
1 buah cabai besar hijau
500 ml air
secukupnya garam, gula
secukupnya minyak
Langkah emmbuat jamur saos tiram:
-Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang lalu masukkan bawang putih,bawang bombay dan cabai
-Jika sudah berbau harum masukkan jamur dan diberi air,tunggu sampai jamur sudah matang
-Masukkan wortel,garam,gula,dan saos tiram,tunggu sampai wortel empuk
-Kemudian masukkan brokoli (jangan sampai layu) lalu masukkan maizena yg sudah dicairkan tadi sambil diaduk aduk, setelah itu angkat dan dapat dinikmati
(Rini Masriyah – www.harianindo.com)
