Resep Takjil : Es Mangga Campur Kelapa Muda

Jakarta – Akan sangat nikmat apabila Anda berbuka ouasa dengan menu sesegar es mangga campur kelapa muda.

Penasaran dengan cara membuatnya? Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com (Jumat, 17/6/2016):

Bahan-bahan:

2 buah mangga (ambil daging buahnya, potong dadu sesuai selera)
1 buah kelapa muda (kerok sesuai selera)
50 gram gula
Sirup rasa jeruk atau mangga (secukupnya)
Susu kental manis (secukupnya)
Air (secukupnya)
Es serut (secukupnya)

Cara membuat:

1. Panaskan air lalu rebus buah mangga bersama gula pasir hingga gula larut dan air mendidih.
2. Jika sudah mendidih, diamkan hingga dingin atau letakkan di dalam lemari pendingin sebentar saja.
3. Siapkan gelas lalu susun kelapa muda di dalam gelas.
4. Tambahkan buah mangga yang sudah direbus, tambahkan sirup dan susu kental manis.
5. Terakhir, masukkan es serut secukupnya (sesuai selera).
6. Es mangga campur kelapa muda sudah jadi dan siap dinikmati sebagai menu buka puasa. (Yayan – www.harianindo.com)