Tokyo – Selain gula, garam kerap dihindari untuk campuran makanan. Sebab, hal tersebut disebabkan alasan kesehatan. Karena itu, perusahaan di Jepang ini membuat garpu canggih. Fungsinya, membuat makanan asin meski tanpa garam.
Sebagaimana diberitakan Mashable padaRabu (20/4/2016). Garpu canggih tersebut dibuat para peneliti di Universitas Tokyo dan sejumlah restoran pop up di Negeri Sakura. Rasa asin yang dihasilkan diproduksi dari arus listrik kecil generator dalam garpu. Selain itu, garpu tersebut bisa meniru rasa asam, pahit, dan sensasi rasa logam.
Sayangnya, garpu tersebut hingga kini belum diproduksi masal. Benda itu hanya bisa dipakai di restoran pop up Jepang yang bekerja sama dengan proyek penelitian tersebut. (Tita Yanuatari – www.harianindo.com)
