Harian IndoJakarta – Nasi goreng merupakan salah satu makanan yang sangat akrab dikonsumsi masyakarat Indonesia. Bahkan, santapan ini bisa saja disajikan saat sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam.
Agar tidak bosan ketika sedang berhasrat untuk membuat nasi goreng, perlu ada variasi resep yang diaplikasikan ke dalam makanan ini. Salah satunya adalah dengan memanfaatkan bahan-bahan yang terbuat dari buah-buahan.
Disadur dari buku 200 Resep Super Lezat, karya Tim Dapur Anggrek, Rabu (6/4/2016), berikut ini kami tampilkan resep “Nasi Goreng Strawberry”, kreasi nasi goreng yang nyleneh namun tetap sedap.
Bahan-bahan:
500 gr nasi putih
5 siung bawang putih, memarkan
8 buah bawang merah, iris halus
5 buah bakso sapi, iris bulat
8 buah stroberi, iris memanjang 4 bagian
3 sdm saus tomat
2 butir saus tomat
2 butir telur
3 sdm mentega
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
Pelengkap
Bawang goreng
Emping
Cara membuat:
1. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum;
2. Masukkan kocokan telur orang-arik hingga matang, tambahkan irisan bakso, aduk rata;
3. Masukkan saus tomat, garam, merica, dan nasi putih. Aduk rata;
4. Masukkan buah stroberi, kembali aduk rata;
5. Angkat dan sajikan selagi hangat dna nikmati dengan bawang goreng, serta emping.
(Rani Soraya – www.harianindo.com)
