Jakarta – Apabila Anda berkunjung ke Korea Selatan, Anda akan menemukan banyak sekali penjual sandwich telur yang menawarkan sarapan praktis tersebut di jalanan kota pada pagi hari.
Sarapan sandwich telur ala Korea tersebut ternyata sangat mudah dan praktis untuk dibuat sendiri di rumah. Bagaimana cara membuatnya? Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com (Kamis, 18/2/2016):
Bahan-bahan:
1-2 sdm mentega
100 gram kubis, dirajang
1 buah wortel, potong tipis memanjang seukuran korek api
2 batang bawang daun, rajang kecil-kecil
4 butir telur ayam
2 lembar daging ham, diiris kecil tipis-tipis
garam dan lada secukupnya
2 sdm selai atau madu
4 lembar keju
saus
8 lembar roti sandwich (bisa diganti roti tawar gandum)
Cara membuat:
Di mangkuk, campurkan telur, kubis, wortel, bawang daun, dan daging ham. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Bagi jadi empat bagian. Goreng dengan api sedang. Angkat dan tiriskan. Lalu, panggang roti dengan mentega. Oleskan selai atau madu di atasnya. Siapkan sepotong roti, letakkan omelet telur yang sudah dibuat sebelumnya, taruh potongan keju, tambahkan saus, tutup dengan selembar roti di atasnya. Sandwich telur siap dinikmati. (Yayan – www.harianindo.com)
