Jakarta – Tahu adalah bahan makanan yang paling mudah untuk diolah menjadi menu makanan yang menarik.
Salah satunya adalah dengan membuat perkedel tahu. Cara membuatnya sangat praktis dan mudah hingga bisa dipraktekkan oleh Anda yang masih belajar memasak sekalipun.
Berikut resep dan cara membuat perkedel tahu seperti dilansir dari vemale.com (Kamis, 18/2/2016):
Bahan-bahan:
200 gram tahu putih
2 batang daun bawang
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
Cara Membuat:
1. Iris daun bawang dan bawang putih sampai halus.
2. Hancurkan tahu dan peras airnya.
3. Masukkan tahu dalam mangkuk dan bawang serta daun bawang yang sudah dicincang.
4. Tambahkan merica dan garam, campur rata.
5. Bulatkan tahu sampai semua adonan habis.
6. Siapkan wajan dan isi dengan minyak goreng.
7. Panaskan dan masukkan bulatan tahu.
8. Masak sampai warna kecoklatan.
9. Jangan terlalu sering membolak-balik tahu.
10. Sajikan dengan kecap pedas atau cabe rawit. (Yayan – www.harianindo.com)
