Harian IndoJakarta – Salah satu jenis sambal yang paling di gemari di Indonesia adalah sambal bawang. Bagi Anda para penggemar pedas, rasanya pasti kurang lengkap tanpa kehadiran sambal saat menyantap makanan.
Berikut Harian Indo sajikan resep dan cara membuat sambal bawang praktis dan lezat seperti dilansir dari vemale.com (Kamis, 4/2/2016):
Bahan-bahan:
250 gram cabai rawit
250 gram bawang merah, kupas
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
200 ml minyak goreng
1/2 sdt kaldu bubuk
Cara Membuat:
1. Cuci bersih cabai dan bawang.
2. Panaskan minyak dan goreng sampai wangi.
3. Angkat dan tiriskan.
4. Ulek semua cabai dan bawang.
5. Tambahkan bumbu garam, gula dan kaldu.
6. Goreng lagi sambal sampai berwarna merah kecoklatan.
7. Angkat dan dinginkan.
8. Simpan dalam wadah kedap udara. (Yayan – www.harianindo.com)
