Resep Jus Kedondong, Sajian Segar nan Sehat di Siang Hari

Jakarta – Kedondong merupakan buah yang lebih awam digunakan sebagai campuran rujak. Namun demikian, siapa yang menyangka bahwa buah ini ternyata jaga nikmat dijadikan minuman dingin?

Dikutip dari buku Menu Sehat Diet Simpel, karya Lilly T. Erwin, Minggu (31/1/2016), kedondong, yang memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh, ternyata juga nikmat dan menyegarkan bila diolah menjadi jus. Ingin tahu bagaimana resepnya? Silahkan simak yang berikut ini.

Bahan-bahan:

3 buah kedondong matang
Gula pasir, secukupnya
Es batu secukupnya
Air putih secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas kulit kedondong dan ambil bagian dagingnya saja, perhatikan jangan sampai mengambil terlalu banyak serat dari bijinya;

2. Campurkan kedondong, gula pasir, es batu, dan air ke dalam tabung blender. Proses hingga benar-benar halus;

3. Tuang jus dalam gelas saji. Hidangkan selagi dingin.

Selamat mencoba ~ !

(Galang Kenzie Ramadhan – www.harianindo.com)