Manakah yang Lebih Baik Didahulukan, Nasi Atau Buah?

Jakarta – Manakah yang Lebih Baik Didahulukan, Nasi Atau Buah? Ada pendapat  menyatakan bahwa seharusnya buah dikonsumsi sebelum Anda melahap nasi atau menu utama. Hal ini tentu saja bertentangan dengan kebiasaan makan orang Indonesia yang umumnya diawali dengan menu utama, baru kemudian diakhiri bersama sepiring buah-buahan.

Hal ini disebabkan oleh karena adanya anggapan bahwa buah yang dikonsumsi sebelum menu utama, tak akan tercerna sempurna di dalam lambung, dan justru akan membusuk dalam perut. Akibatnya, dikhawatirkan buah yang Anda konsumsi tidak akan memberi manfaat maksimal yang dibutuhkan oleh tubuh.

“Memang ada banyak pendapat yang berbeda tentang waktu makan buah ini,” kata Fiastuti Witjaksana seorang Ahli Gizi Klinis, saat peluncuran jus kemasan di Jakarta beberapa waktu lalu.

Dilansir laman Kompas Fiastuti juga mengatakan, dilema mendahulukan nasi atau buah ini, tergantung pada tujuan masing-masing orang saat  waktu makan. “Jika ingin diet, maka sebaiknya makan buahnya terlebih dulu baru kemudian makan nasi. Ini akan membantu Anda kenyang lebih cepat, karena buah mengandung serat tinggi namun kalorinya kecil,” katanya.

Namun sebaliknya, jika Anda ingin menaikkan bobot tubuh,  Fiastuti menyarankan sebaiknya makan nasi dulu baru ditutup dengan buah. “Biar kalorinya kecil, buah tetap mengenyangkan, lalu kalau sudah kenyang makan buah, Anda jadi nggak makan nasi,”

Sedangkan bagi Anda yang tidak memiliki masalah dengan berat badan, berarti bebas-bebas saja mau mengonsumsi buah atau nasi terlebih dulu. “Enggak masalah mau makan yang mana duluan, karena enzim pencernaan sudah dibuat sedemikian rupa oleh Tuhan, sehingga makanan apapun yang masuk duluan bisa tercerna duluan. Buah atau nasi duluan sama saja sehatnya, selama porsinya tepat,” pungkas Fiastuti. (Nailah Azka – www.harianindo.com)