Harian IndoJakarta – Terdapat banyak sekali hidangan dan olahan yang bisa Anda buat dari daging ayam. Salah satunya adalah ayam kecap.
Ayam kecap merupakan salah satu menu andalan dan favorit banyak keluarga di Indonesia. Tapi kalau ingin menu yang gampang dibuat dan praktis, berikut resep yang bisa Anda coba praktekkan:
Bahan-bahan:
500 gram daging ayam
2 sdm minyak wijen
1 sdm minyak sayur
5 irisan jahe
50 cc air
1 sdt kecap manis kental
1/2 sdt kecap asin
Cara Membuat:
Panaskan minyak sayur dan minyak wijen di wajan dengan api sedang. Masukkan irisan jahe hingga beraroma wangi. Masukkan potongan daging ayam. Tuangkan air, lalu masukkan kecap manis dan kecap asin. Masak hingga daging matang dan bumbu meresap. Tingkat kekentalannya bisa disesuaikan sendiri dengan menambah atau mengurangi kecap yang digunakan. Setelah matang, angkat dan sajikan. Ayam kecap ini paling pas disantap dengan nasi hangat bersama keluarga. (Tita Yanuantari – www.harianindo.com)
