Resep Trancam Timun, Hidangan Lezat yang Menyehatkan

Jakarta – Ada mentimun tapi bingung ingin mengolahnya jadi apa? Coba bikin trancam timun ala Bunda Kiana Khansa ini. Simpel banget lho membuatnya.

Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan-Bahan
2 buah kacang panjang, iris kecil
1 buah mentimun, kupas
kol secukupnya, iris tipis
7 buah petai cina, kupas
secukupnya kemangi
sesuai selera taoge pendek
1/4 butir kelapa parut

Bumbu halus
1-2 siung bawang putih
2 buah cabai rawit
1 buah cabai merah besar
sedikit kencur
sedikit garam

Cara Membuat
1. Campur semua sayuran yang sudah dicuci bersih dan dipotong/diiris.
2. Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan kelapa parut.
3. Campur dan aduk rata sayuran dengan kelapa yang dibumbui.
4. Sajikan.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)