Jakarta – Pernah dengar hottang? Jajanan yang satu ini termasuk salah satu jajanan populer di Korea. Dan ternyata cara bikin hottang atau hotdog kentang ini cukup mudah. Berikut resep yang bisa dicoba langsung di rumah.
Bahan-Bahan
6 buah sosis
500 gram kentang beku, potong-potong
6 batang tusuk sate
minyak untuk menggoreng
saus sambal dan mayoinaise
Bahan Pencelup
100 gram tepung terigu
30 gram tepung maizena
1 butir telur
70 cc air (bisa disesuaikan)
garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat
1. Campur semua bahan pencelup dengan air sedikit demi sedikit sampai adonan cukup kental.
2. Ambil sosis, tusuk dengan tusukan sate, celupkan ke adonan pencelup.
3. Gulingkan sosis ke kentang sambil dipadatkan.
4. Panaskan minyak, goreng hingga matang kecoklatan.
5. Nikmati dengan saus sambal dan mayoinaise favoritmu.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)