Resep Steak Ikan Gindara Luar Biasa Enak

Jakarta – Weekend sudah tiba. Saatnya mencoba menu spesial steak ikan gindara di dapur Anda. Bagi Anda yang belum tau ikan gindara, ikan ini hampir mirip dengan ikan tongkol. Anda bisa mendapatkannya dengan mudah di pasar.

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Sabtu (29/7/2017):

Bahan-bahan:

2 potong ikan gindara
1 siung bawang putih, cincang
garam dan lada putih secukupnya
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1/4 potong jeruk lemon
black pepper dan oregano secukupnya
2 sdm minyak wijen
1/2 sdt margarin

Baca juga: Resep Capjay Ayam Simpel

Cara Membuat:

1. Lumuri ikan dengan perasan jeruk, garam, lada hitam, minyak wijen, lada putih, oregano,dan bawang putih.
2. Tekan-tekan ikan dan bolak-balik, biarkan selama 10 menit agar bumbu meresap.
3. Lelehkan margarin di atas teflon dengan api kecil.
4. Masukkan ikan beserta bumbu-bumbu ke teflon.
5. Biarkan hingga matang.
6. Balik ikan.
7. Bisa juga menambahkan kecap manis dan asin secukupnya sesuai selera.
10. Angkat dan sajikan hangat. (Yayan – www.harianindo.com)