Harian IndoJakarta – Salah satu makanan ayam teriyaki memang seringkali kita jumpai di restoran Jepang. Ayam teriyaki sendiri memiliki cita rasa yang lezat dan nikmat. Terlebih lagi, ayam yang digunakan adalah ayam fillet atau ayam tanpa tulang jadi ayam bisa dimakan tanpa perlu takut akan tulang yang mengganggu.
Ayam Teriyaki
Saus teriyaki sendiri bercita rasa cenderung agak manis. Tidak perlu repot membuat saus teriyaki sendiri karena saus jenis ini sudah banyak dijual dengan kemasan botol di warung atau supermarket. Saus ini memiliki cita rasa yang sedikit manis dengan warna cokelat keemasan.
Simak berikut ini cara membuat Ayam Teriyaki Spesial Ala Restoran Jepang :
Bahan yang dibutuhkan :
- Daging ayam tanpa tulang sebanyak 200 gram, potong-potong dadu
- Bawang bombay sebanyak 100 gram, potong dadu
- Cabai merah besar sebanyak 1 buah, buang biji dan iris serong
- Cabai merah hijau sebanyak 1 buah, buang biji dan iris serong
- Saus teriyaki sebanyak 5 sdm
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga : Ingin Buat Mie Kocok Khas Bandung ? Simak Berikut Ini Resepnya
Cara Membuat Ayam Teriyaki :
- Siapkan wadah bersih kemudian masukan ayam yang sudah dipotong dan sais teriyaki dan aduk kedua bahan ini. Diamkan sekitar 10 sampai 15 menit.
- Ambil wajan bersih dan masukan sedikit minyak, tumis bawang bombay, cabai merah dan cabai hijau, masak hingga layu dan harum.
- Tambahkan ayam yang sudah berbumbu tadi dan masak dengan api kecil sekitar 15 menit. Angkat dan ayam teriyaki siap untuk disajikan.
(bimbim – www.harianindo.com)
